Tubuh kita membutuhkan nutrisi agar bisa berfungsi dengan baik. Tidak hanya anak-anak dan orang dewasa, lansia juga memiliki kebutuhan nutrisi harian yang harus dipenuhi. Namun perubahan struktur dan fungsi tubuh, kemampuan kognitif maupun status mental pada lansia, hingga perubahan pada saluran pencernaan menyebabkan penurunan efektivitas penggunaan zat gizi. Hal itu dapat menyebabkan permasalahan gizi pada lansia.